Laboral
Las camareras de piso del hotel Indautxu se enfrentan a un ERTE anunciado por el grupo Hotusa en plena huelga

El conflicto en el Hotel Indautxu se encalla, ya que en lugar de avanzar las negaciones por la externalización y el despido de nueve personas, la huelga de ya más de cien días se alarga con el anuncio de un ERTE y un juicio el 9 de marzo por “huelga ilegal”. “El conflicto comienza cuando el grupo Silken, el anterior propietario del hotel, subroga en formato de rescate el hotel al grupo empresarial Hotusa”, indica a Hordago El Salto Berta Giménez, responsable del sindicato ELA. Ella cuenta que cuando estaba Silken pasando por un mal momento, la corporación hotelera entró en pugna por diversos fondos como el estadounidense LCN que acabó comprando el grupo imponiéndose en su oferta al fondo israelí Fattal. La compra, por 250 millones de euros, se cerró en septiembre dando luz verde a desmigar los hoteles que pertenecían a esta cadena. 

Y así ha sido: el grupo hotelero Hotusa, actual propietario de los hoteles Insautxu Eurostars y Amara, se quedó con el Hotel Indautxu. Según denuncian la plantilla, los rumores de externalizaciones de departamentos y recortes no tardaron en llegar pese a la subrogación. “Se nos ocurrió preguntar en la primera reunión con los nuevos propietarios si iban a externalizar algún departamento y dijeron que lo iban a hacer con las camareras de piso”, indica Giménez, que asegura que en cinco minutos avisaron a la plantilla y se reunieron en asamblea.

“El director dijo que no descartan externalizar otros departamentos y, viendo la dinámica en otros hoteles, nos pusimos en alerta”, indica la representante de ELA que asegura que “las empresas externalizadas explotan mucho y la capacidad de representación sindical es más difícil así. Una “estrategia antisindical” denuncian. 

“Pusimos sobre la mesa que Hotusa no sería el tipo de dueño que han tenido hasta ahora los hoteles en Bilbao”, indican desde ELA

Esto provocó revuelo en la plantilla pero sobre todo en las más afectadas, que convocaron huelga indefinida desde el 5 de noviembre. Aunque está contemplado en el Convenio Colectivo de Hoteles de Bizkaia -solo en Canarias no está permitido-, las trabajadoras deciden pelear para evitar que sus condiciones laborales empeoraran. “Pusimos sobre la mesa que Hotusa no sería el tipo de dueño que han tenido hasta ahora los hoteles en Bilbao”, indican la sindicalista, que resalta cambios como el de la gentrificación o la entrada de grupos inversores en el sector. Aunque se plantea a toda la plantilla pelear para evitar esas posibles externalizaciones de otros departamentos, solo las camareras de piso se plantan. 

Desde ELA aseguran que pese a mantener reuniones con la dirección no hay negociación posible. “Siempre se han cogido al argumento de que es legal y que por eso lo van a hacer”, explica Berta Giménez. La primera convocatoria de huelga se fija para el 30 de septiembre pero se aplaza hasta el 5 de noviembre por un defecto de forma. El 100% de la plantilla de camareras de piso la secundan. El día 4 de noviembre, un día antes del primer paro, la empresa presenta una demanda por “huelga ilegal” a la que ha tenido acceso este medio. Se puede llevar a cabo la protesta gracias a que una jueza desestima las medidas cautelares que pide la empresa. Se realizan paros totales el día 6 y 12 de noviembre, cuando se resuelve hacer indefinida la huelga, al ver que las presiones no han evitado que se produzca la subrogación el día 10 de ese mes. 

Sindicalismo en Euskal Herria y caja de resistencia

Pese a ello, el ánimo de las trabajadoras está alto. “Esta gente (por Hotusa) no había tenido hoteles en Euskal Herria, no conocían el sindicalismo de aquí, no entendieron qué era la caja de resistencia y las herramientas para mantener la huelga más de cien días”, explican desde ELA, que logran cierta negociación por parte de la empresa cuando el Gobierno Vasco interviene.

Las trabajadoras proponen para acabar con la huelga revertir la externalización, reducción de carga de trabajo para las mayores de 52 años, mejora de ratios de habitación por trabajadora, ampliar de 30 a 20 los minutos de descanso, medidas para la conciliación familiar y protección frente a los despidos. “En concreto, pedimos en una cláusula, que en caso de despidos objetivos o improcedentes, se pagaran 45 días por año trabajado de indemnización”, explican desde el sindicato que ya intuían los recortes. 

Aunque aceptaron algunas partes como que el acuerdo tuviera un formato similar al de un convenio, que no se trasladara a las trabajadoras entre hoteles al no ser que fuera pactado por ambas partes o algunas mejoras para las trabajadoras a partir de los 55 años, no aceptan muchas otras. Además de la internalización, la plantilla pone mucho énfasis en las cargas de trabajo, algo que rechazó la empresa pese a que la propuesta de las trabajadoras pasó de 12 a 14 habitaciones por persona, contando dobles las suites o las habitaciones triples. El nivel de crispación subió, según el sindicato. 

“Cuando vieron que teníamos líneas rojas como los ratios, dijeron que no querían sentar precedentes en los demás hoteles y se empezó a hablar de ERE y finalmente han presentado un ERTE”

“Cuando vieron que teníamos líneas rojas como los ratios, dijeron que no querían sentar precedentes en los demás hoteles y se empezó a hablar de ERE”, indican a Hordago El Salto fuentes sindicales, que aseguran que en ese momento la dirección retiró de la fachada el nombre comercial de Eurostar, dejaron de responder al teléfono y llevaron al hotel a empleados de otros establecimientos. “Se produce una reunión donde dejaron entrar a la asesora de UGT pero no a la de ELA”, denuncia este sindicato que asegura que su objetivo ahora es impugnar el ERTE que finalmente ha anunciado la empresa y que ahora mismo se encuentra en el plazo de siete días para su negociación. 

La empresa afirma para solicitar el ERTE causas productivas, principalmente por el departamento de MICE (Meetings, Incentives, Conferences, and Exhibitions) y CCI (Congresos, Convenciones e Incentivos”. Y por ello anuncia tanto un reajuste de las tareas, como la suspensión de contratos y la reducción de horas de otros tantos puestos de trabajo para los seis meses que dura esta regulación de empleo. 

La plantilla recuerda que Hotusa fue rescatado con dinero público lo que conlleva una responsabilidad de las instituciones en conflictos laborales que les afectan

La respuesta del sindicato que respalda a las trabajadoras es fácil: las causas de ese cambio de 'flujo' se soluciona negociando con la plantilla. “La agresividad del gigante hotelero Grupo Hotusa no tiene límites” denuncian desde ELA, en referencia a la demanda, los despidos y ahora este ERTE. “Si este tipo de prácticas se producen en pleno contexto de huelga, ¿qué no estarán dispuestos a hacer más adelante?, ¿y qué harán en aquellos hoteles donde no existe un comité combativo y una plantilla sindicalizada?”, se preguntan y recuerdan que grupos como Hotusa fueron rescatados con dinero público lo que conlleva una responsabilidad de las instituciones en conflictos laborales que les afectan.